Krabben aus der Nordsee muss man selber pulen

Krabben gehören zu den größten Delikatessen der Nordsee. Natürlich schmecken sie am besten frisch gepult. Das aber will gelernt sein und ist harte Arbeit, die heutzutage in Marokko erledigt wird. Ein großer Fehler, wie unser Autor findet.

Quelle: WELT
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