Das Weingut Selbach-Oster an der Mosel

Die Sonnenseite der Mosel: Wer eine Weinlage wie den Zeltinger Schlossberg bewirtschaften darf, weiß ganz genau, was ein Standortvorteil ist.

Johannes Selbach keltert aus den besten Lagen an der Mittelmosel Rieslinge, die alleine der Tradition verpflichtet sind und sich kategorisch allen Moden verweigern. Denn bei ihm soll nicht nur der Weinberg ewig sein. Die Kolumne Geschmackssache.

Quelle: FAZ
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