Portugal: „Wir kochen hier mit mehr Herz“

Alentejo

Von der Seezunge zum Eichelschinken: Der Alentejo im Süden Portugals bietet jetzt im Herbst die ganze Bandbreite an Köstlichkeiten zwischen dem Atlantik und der Grenze zu Spanien. Eine kulinarische Erkundung.

Quelle: SZ
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